Die Bialetti Mokka Express, erfunden von Alfonso Bialetti im Jahre 1933, ist ein wahrer Klassiker unter den Espressomaschinen. Auf einfachste Art und Weise lässt sich ein perfekter Espresso brauen. Es genügen wenige Handgriffe. In den unteren Teil bis zum Ventil Wasser eingiessen, den Trichter mit Kaffeepulver füllen, beide Teile zusammenschrauben, auf den Herd stellen und auf mittlerer Hitze zum kochen bringen. Schon nach kurzer Zeit blubbert der Espresso in den oberen Teil der Kanne und es duftet wie in Italien.

Die Bialetti gibt es in diversen Grössen
von 1 Espresso bis 18 Espressi.

1 Tasse = 0.06 lt, 2 Tassen = 0.12 lt, 3 Tassen = 0.18 lt,
6 Tassen = 0.35 lt, 9 Tassen = 0.5 lt, 12 Tassen = 0.75lt,
18 Tassen = 1.0 lt